La cantante Gloria Estefan se convierte en la última estrella pop en publicar un libro de cocina. Ella y su marido Emilio Estefan han utilizado
generaciones de recetas familiares para el nuevo libro de la cubana, Estefan Kitchen.
En una reciente entrevista, la artista reveló que la familia come de forma sencilla en casa, prefiriendo platos de arroz, pollo, ensalada y
flan para postre, pero el nuevo libro refleja todo lo sorprendente que es la gastronomía de Cuba.
En declaraciones a la revista estadounidense People en Español, Gloria señaló que se inspiró en su abuela: “Mi abuela era una gran
cocinera, y podía calcularlo todo a ojo o por intuición. Muchas veces cuando la miraba cocinar quería coger su mano y averiguar la cantidad de
ingrediente, antes de que acabara en el sartén", destacó.
